 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=126
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1320 | 바지락떡국 | 아이리스 | 12-02-27 | 2380 |
| 1319 | 청어소금구이 | 완두콩 | 12-02-24 | 2715 |
| 1318 | 명태어묵 | 블랙로즈 | 12-02-24 | 2121 |
| 1317 | 명태찜 | 시엘 | 12-02-24 | 1992 |
| 1316 | 코다리꼬치구이 | 솜사탕 | 12-02-24 | 2011 |
| 1315 | 가자미우엉조림 | 루시엘 | 12-02-24 | 1732 |
| 1314 | 오리엔탈가자미튀김 | 꼬마천사 | 12-02-24 | 1682 |
| 1313 | 일본식 대구조림 | 네스다 | 12-02-24 | 1989 |
| 1312 | 딸기비네그렛드레싱 | 된장소녀 | 12-02-24 | 1866 |
| 1311 | 딸기꼬치 | 맑음 | 12-02-24 | 1881 |
| 1310 | 딸기스무디 | 화이트 | 12-02-24 | 1771 |
| 1309 | 딸기카나페 | 케이트 | 12-02-24 | 1641 |
| 1308 | 딸기요구르트셔벗 | 블루베리 | 12-02-24 | 1607 |
| 1307 | 딸기초코무스볼 | 솜사탕 | 12-02-24 | 1547 |
| 1306 | 스트로베리코코넛크럼블 | 된장소녀 | 12-02-24 | 1549 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
