 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 고구마 맛탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=137
|
||
재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1155 | 닭가슴살 두부치즈스틱 | 큐트천사 | 11-12-06 | 7280 |
| 1154 | 카레떡볶이 | 하레 | 11-12-06 | 7258 |
| 1153 | 쪽파갓김치 | 크림스파게티 | 11-12-06 | 7265 |
| 1152 | 김치 넣은 꽁치커틀릿 | 비애 | 11-11-25 | 8792 |
| 1151 | 갈치커리구이와 그린샐러드 | 애니랜드 | 11-11-25 | 8087 |
| 1150 | 고등어 데리야끼조림 덮밥 | 어린늑대 | 11-11-25 | 7897 |
| 1149 | 당근 레몬 마리네이드 브루스케타 | 이뽄여우 | 11-11-25 | 7654 |
| 1148 | 우엉 | 월하 | 11-11-25 | 7424 |
| 1147 | 연근 | 아침 | 11-11-25 | 7312 |
| 1146 | 더덕 꿔바로우 | 달님 | 11-11-25 | 7554 |
| 1145 | 순대 | 큐트천사 | 11-11-19 | 10479 |
| 1144 | 엄마표 대표 간식, 컵케이크 | 초록샤인 | 11-11-19 | 9350 |
| 1143 | 김장 담그기, 깨끗하고 안전한 소금이 우선 | 이슬 | 11-11-19 | 9177 |
| 1142 | 육가공 달인 '베니토 플라샤트'가 선보이는 수... | 물망초 | 11-11-19 | 9166 |
| 1141 | 밥맛 돋우는 김 | 월하 | 11-11-19 | 7609 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
