 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 톳 유자 절임 덮밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Kchc%3D&page=174
|
||
재료_ 밥 2공기, 당근 1개, 어린 잎채소 1컵, 마른 톳 ½컵 유자 절임 소스_ 식초·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 유자청 1큰술, 소금 ½작은술 준비하기 1 당근은 6㎝ 길이로 채 썰고, 어린 잎채소는 물에 한 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 마른 톳은 미지근한 물에 불려 끓는 물에 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3 소스 팬에 유자 절임 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③의 유자 절임 소스에 불린 톳을 넣고 잠시 잰다. 만들기 1 우묵한 그릇에 밥을 담고 준비한 당근과 어린 잎채소, 톳을 수북하게 얹은 뒤 유자 소스를 끼얹는다. 진행:이채현 기자 | 사진:이봉철 | 요리:김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 스타일링:김선주(그린테이블) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 600 | 4월 웰빙수산물, 주꾸미와 대게 | 애니랜드 | 10-04-22 | 163771 |
| 599 | 숙주 한봉지로 기막힌 요리 | 라일락 | 10-04-21 | 339281 |
| 598 | 찰떡궁합 음식 | 이뽄여우 | 10-04-20 | 14387 |
| 597 | 맛있는 샐러드는 소스보다 탈수 먼저 | 블랙로즈 | 10-04-10 | 13352 |
| 596 | 어릴 적부터 ‘소금 다이어트’ 입맛 잡... | 상큼걸 | 10-04-08 | 13379 |
| 595 | 봄 향기 가득한 꽃잎차 한 잔의 여유 | 까꿍 | 10-04-06 | 14145 |
| 594 | 컬러 푸드 테라피 | 레인 | 10-04-02 | 14228 |
| 593 | 조림-구이-회-젓갈…'갈치' | 물망초 | 10-04-01 | 13687 |
| 592 | 통째로 즐기는 근사한 돼지고기 요리 Pork ... | 햇살 | 10-03-31 | 14622 |
| 591 | 쭈꾸미 손질하는 방법 | 하얀건담 | 10-03-30 | 15311 |
| 590 | 맛있다고 난리~<얼큰한 짬뽕순두부> | 스리틸걸스 | 10-03-29 | 13982 |
| 589 | 성인병예방을 위한 아침 메뉴 | 개나리 | 10-03-25 | 15613 |
| 588 | 좋은 주스 VS 나쁜 주스 | 편지 | 10-03-23 | 14824 |
| 587 | 굽기vs말리기, 제철 식재료 갈무리 최신 버전 | 청아 | 10-03-21 | 15191 |
| 586 | 상큼한 꽃 요리 | 은빛상자 | 10-03-19 | 15762 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
