테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 414616  
맥주에 대한 지식조회 403924  
직장맘을 위한 간단한...조회 399492  
전문가에게 배운 수육...조회 383526  
동치미를 무르지 않게...조회 321695  
나선형 초콜릿 만들기조회 294094  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 285370  
꽃게 손질하는 법조회 273337  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 268134  
맛있는 파인애플 탕수...조회 237342  

이전글 다음글 목록 

고추장찌개

글쓴이: 별님  |  날짜: 2012-03-06 조회: 3421
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KdBY%3D&page=117   복사

재료: 쇠고기 150g, 고추장 40g, 청주 15ml, 식용유 15ml, 마늘(다진 마늘) 6g, 애호박 50g, 감자 50g,

두부 170g, 청양고추 18g, 대파 40g, 팽이버섯 100g, 다시마국물 500ml, 고춧가루 10g, 된장 3g
재료설명: 양념 (고추장40g, 고춧가루10g, 된장3g)

 


고추장찌개

두부는 두툼하게 네모 썰기 하고, 호박과 감자는 4등분하여 썰어 준다.

(쇠고기 대신 돼지고기를 넣어 먹어도 좋다)

 


고추장찌개

청양고추와 대파는 어슷썰고, 양념장도 섞어 준비해 둔다.

(감자 대신에 무를 넣어 끓여도 시원하고 좋다.)

 

 


고추장찌개

 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 핏물을 제거한 쇠고기, 청주를 넣어 살짝 볶아 준다.

쇠고기가 어느 정도 볶아지면, 양념장을 넣어 타지 않게 볶아 준다.

 


고추장찌개

양념이 배였으면 다시마국물을 붓고, 팽이와 대파를 제외한 준비된 야채를 넣어 끓여 준다.

마무리로 대파와 팽이버섯을 넣어 주고, 불에서 내린다.

 


고추장찌개

 

보글보글 얼큰한 고추장찌개 완성^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1455고구마머스터드새우피자스마일걸12-04-272670
1454오이냉국츠유12-04-203902
1453가지냉국눈꽃12-04-203200
1452콩나물냉국편지12-04-203136
1451미역냉국클로버12-04-202815
1450오이채두유냉국스위티12-04-202832
1449우뭇가사리냉국완두콩12-04-203128
1448모시조개냉국헤르시12-04-202579
1447돼지고기버섯샤브냉채스위티12-04-173881
1446파스타채소냉샐러드청개구리12-04-173423
1445자두막걸리젤리진달래12-04-173296
1444화이트와인바질젤리아픈마음12-04-173083
1443허브티젤리로사12-04-172740
1442카페라테젤리롤별은이뽀12-04-172703
1441오디양갱우유젤리쌈장미12-04-172820

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기