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요리 abc
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움파산적 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KdRU%3D&page=112
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움파산적 2 새송이버섯은 물에 살살 씻어 길이로 1/4등분한 뒤 석쇠에 반 정도 익을 때까지 살짝 굽는다. 3 대파는 물에 깨끗이 씻어 ①의 쇠고기와 같은 크기로 썬다. 4 꼬치에 쇠고기-대파-새송이버섯 순으로 번갈아 끼운 뒤 달군 팬에 올리브유를 두르고 가지런히 올린 다음 소금과 후춧가루로 간해 굽는다. |
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