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Sweet Potato

글쓴이: 알스크림  |  날짜: 2012-03-14 조회: 3075
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9LcxA%3D&page=80   복사



Sweet Potato
Sweet Potato


살사소스

재료
완숙 토마토·아보카도 1/2개씩, 적양파 1/3개, 고수 잎 2줄, 할라피뇨피클 3개, 양념(핫소스 2큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕·올리브유 1/2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 완숙 토마토는 씨를 제거하고 굵게 다진다.

2 아보카도와 적양파, 고수 잎, 할라피뇨피클은 토마토와 같은 크기로 다진다.

3 볼에 ①과 ②의 재료와 분량의 양념 재료를 담고 버무린다.

고구마 흑임자 두유소스


재료
고구마 50g, 두유 8큰술, 식초 2큰술, 설탕·검은깨·간장·올리브유·꿀 1큰술씩

만들기
1 고구마는 깨끗이 씻어 한 김 오른 찜통에 찐 뒤 뜨거울 때 으깬다.

2 으깬 고구마와 두유를 믹서에 넣고 간다.

3 ②의 재료에 나머지 재료를 넣고 고루 섞는다.

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