테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 525639  
맥주에 대한 지식조회 518317  
직장맘을 위한 간단한...조회 497965  
전문가에게 배운 수육...조회 481369  
동치미를 무르지 않게...조회 416539  
나선형 초콜릿 만들기조회 383411  
꽃게 손질하는 법조회 356178  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 354125  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 338298  
맛있는 파인애플 탕수...조회 302308  

이전글 다음글 목록 

도토리묵비빔면

글쓴이: 사랑  |  날짜: 2012-02-08 조회: 8076
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Mcxc%3D&page=174   복사



도토리묵비빔면

 

■재료
도토리묵 1모, 빨강·노랑 파프리카·오이·양파 ½개씩, 라면사리 2개, 치커리 적당량, 양념장(간장 5큰술, 고춧가루·참깨 2큰술씩, 참기름 1큰술, 매실청·다진 마늘 ½큰술씩)


■만들기
1 도토리묵은 4×4cm 크기로 넓적하게 썰고, 파프리카와 오이, 양파는 굵직하게 채썬다.
2 라면사리는 끓는 물에 넣고 꼬들꼬들하게 삶은 뒤 건져, 얼음물에 여러 번 헹궈 물기를 뺀다.
3 그릇에 라면사리와 도토리묵, 파프리카, 오이, 양파, 치커리를 얹고 분량의 재료를 섞은 양념장을 넣어 비벼 먹는다.


■ 요리·김보선(로쏘쿠킹스튜디오 02-6497-7101)
■ 요리어시스트·김미율


ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
6004월 웰빙수산물, 주꾸미와 대게애니랜드10-04-22163345
599숙주 한봉지로 기막힌 요리라일락10-04-21338298
598찰떡궁합 음식이뽄여우10-04-2014378
597맛있는 샐러드는 소스보다 탈수 먼저블랙로즈10-04-1013346
596어릴 적부터 ‘소금 다이어트’ 입맛 잡...상큼걸10-04-0813370
595봄 향기 가득한 꽃잎차 한 잔의 여유까꿍10-04-0614134
594컬러 푸드 테라피레인10-04-0214222
593조림-구이-회-젓갈…'갈치'물망초10-04-0113678
592통째로 즐기는 근사한 돼지고기 요리 Pork ...햇살10-03-3114612
591쭈꾸미 손질하는 방법하얀건담10-03-3015302
590맛있다고 난리~<얼큰한 짬뽕순두부>스리틸걸스10-03-2913974
589성인병예방을 위한 아침 메뉴개나리10-03-2515601
588좋은 주스 VS 나쁜 주스편지10-03-2314814
587굽기vs말리기, 제철 식재료 갈무리 최신 버전청아10-03-2115181
586상큼한 꽃 요리은빛상자10-03-1915746

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기