 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
◆ 흑임자죽 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9MeBA%3D&page=104
|
||
흑임자를 적당량 넣어 담백하고 부드럽게 끓인 흑임자죽은 주요리를 먹기 전 속을 편안하게 달래준다.필수 아미노산과 칼슘, 철분, 비타민 등 미네랄이 풍부하게 들어 있는 죽으로 어떤 상차림에도 잘 어울린다. 조리시간: 40min(쌀 불리는 시간 제외) | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 쌀 2컵, 흑임자 4큰술, 소금 약간, 물 6컵 1 쌀은 깨끗이 씻어 물에 1시간 정도 불린다. 2 흑임자는 물에 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 마른 팬에 고소한 향이 날 정도로 타지 않게 볶는다. 3 믹서에 불린 쌀과 볶은 흑임자를 넣어 곱게 간 다음 체에 한 번 내린다. 4 냄비에 ③의 재료를 넣고 물을 부어 센 불에서 끓이다 보글보글 끓으면 불을 약하게 줄이고 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 나무주걱으로 저으면서 뭉근히 끓이고 푹 퍼지면 소금을 약간 넣어 심심하게 간을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1650 | 나무 김밥 | 가루 | 12-08-27 | 2695 |
| 1649 | 파티 스시케이크 | 청아 | 12-08-27 | 2324 |
| 1648 | 모찌코 찹쌀케이크 | 스리틸걸스 | 12-08-27 | 2442 |
| 1647 | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 아침 | 12-08-27 | 2290 |
| 1646 | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 헤루에 | 12-08-27 | 2193 |
| 1645 | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 아픈마음 | 12-08-27 | 1973 |
| 1644 | 가래떡 그라탱 | 가루 | 12-08-23 | 3497 |
| 1643 | 떡카레 | 아이 | 12-08-23 | 3106 |
| 1642 | 김치떡볶음 | 안나 | 12-08-23 | 3124 |
| 1641 | 가래떡 과일 탕수육 | 사랑 | 12-08-23 | 2810 |
| 1640 | 견과류 강정 | 구사일생 | 12-08-23 | 2645 |
| 1639 | 떡꼬치구이 | 백설공주 | 12-08-23 | 2623 |
| 1638 | 떡파스타 | 츠키 | 12-08-23 | 2519 |
| 1637 | 초코가래떡퐁듀 | 초록나무 | 12-08-23 | 2521 |
| 1636 | 바비큐 치킨과 스위트칠리소스 | 비올레트 | 12-08-20 | 3948 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
