테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 421779  
맥주에 대한 지식조회 412110  
직장맘을 위한 간단한...조회 406436  
전문가에게 배운 수육...조회 391026  
동치미를 무르지 않게...조회 326690  
나선형 초콜릿 만들기조회 297819  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 288710  
꽃게 손질하는 법조회 276718  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 271118  
맛있는 파인애플 탕수...조회 240280  

이전글 다음글 목록 

◆ 오미자셔벗

글쓴이: 맑음  |  날짜: 2012-02-15 조회: 2728
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9MeRI%3D&page=126   복사



◆ 오미자셔벗

 

◆ 오미자셔벗


신선한식의 특성상 간장, 된장, 고추장 등 간이 센 양념이 많아

주요리를 먹은 후에는 깔끔하게 입맛을 정리할 수 있는 후식을 내는 것이 좋다. 새콤달콤 쌉싸래한 맛과 향이 좋은 오미자는 빛깔도 고와 후식으로 제격이다.

오미자를 차로 내도 좋고 또 얼려서 셔벗을 만들면 아이들도 호기심을 갖게 된다.

오미자를 우려 진한 오미자 물을 만들거나 진액을 활용한다.

여기에 새콤달콤한 맛을 더해 얼렸다가 믹서에 갈아 단정하고 아담한 한식 볼에 담아낸다.

푸른 이파리로 장식하면 오미자셔벗이 한결 상큼해 보인다.

조리시간: 10min(얼리는 시간 제외) | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하

재료: 오미자진액 4큰술, 레몬즙 4큰술, 라임 4쪽, 물 4컵

1 오미자진액과 분량의 물, 레몬즙을 섞은 후 얼음 틀에 넣고 3~4시간 정도 얼린다.

2 얼음을 꺼내 믹서에 넣고 곱게 갈아 컵에 담고 라임을 곁들여 낸다.

 

 

진행: 이채현 | 사진: 최해성 | 요리 & 스타일링: 박용일(stylish yong) | 어시스트: 남경현 | 그릇협찬: 김선미 도자기(리유 02-747-3990)


* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1320바지락떡국아이리스12-02-273361
1319청어소금구이완두콩12-02-243760
1318명태어묵블랙로즈12-02-243128
1317명태찜시엘12-02-242991
1316코다리꼬치구이솜사탕12-02-242988
1315가자미우엉조림루시엘12-02-242690
1314오리엔탈가자미튀김꼬마천사12-02-242624
1313일본식 대구조림네스다12-02-242910
1312딸기비네그렛드레싱된장소녀12-02-242770
1311딸기꼬치맑음12-02-242772
1310딸기스무디화이트12-02-242655
1309딸기카나페케이트12-02-242516
1308딸기요구르트셔벗블루베리12-02-242475
1307딸기초코무스볼솜사탕12-02-242406
1306스트로베리코코넛크럼블된장소녀12-02-242395

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기