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요리 abc
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두릅찹쌀튀김 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBY%3D&page=116
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| 재료: 두릅 10~15개, 소금 ¼작은술, 찹쌀가루 1컵, 튀김기름 적당량 1 두릅은 가시를 제거하고 연한 잎 부분만 물에 헹궈서 물기를 뺀 후 소금에 버무린다. 2 ①에 찹쌀가루를 부어 버무렸다가 170℃의 기름에 튀긴다. |
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