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두릅찹쌀튀김
글쓴이:
가루
| 날짜: 2012-02-17
조회:
2114
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBY%3D&page=119
재료:
두릅 10~15개, 소금 ¼작은술, 찹쌀가루 1컵, 튀김기름 적당량
1
두릅은 가시를 제거하고 연한 잎 부분만 물에 헹궈서 물기를 뺀 후 소금에 버무린다.
2
①에 찹쌀가루를 부어 버무렸다가 170℃의 기름에 튀긴다.
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