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요리 abc
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머위간장장아찌 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBc%3D&page=13
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| 재료: 데친 머위 200g, 소금 1큰술, 간장물(간장 4큰술, 국간장·설탕 1큰술씩, 올리고당·식초 2큰술씩, 물 2컵) 1 데친 머위는 겉껍질을 벗긴 후 물에 5분 정도 담가 쓴맛을 우리고 물기를 제거한다. 2 ①의 머위에 소금을 뿌려 30분 정도 절인다. 3 냄비에 간장 물 재료를 넣고 끓여 식힌다. 4 ②의 절인 머위를 보관 용기에 담은 후 ③의 간장물을 부어 하룻밤 둔다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3015 | 흰살 생선 채소 볶음 | 아이리스 | 14-03-23 | 6377 |
| 3014 | 생강 소스 연어 구이 | koendi | 14-03-23 | 6256 |
| 3013 | 뚝배기 해물영양밥 | 바람 | 14-03-18 | 6025 |
| 3012 | 청경채 쇠고기국밥 | 아카시아 | 14-03-18 | 5991 |
| 3011 | 버섯 장수제비 | 아이리스 | 14-03-18 | 5899 |
| 3010 | 꽁치 김치말이 떡조림 | koendi | 14-03-18 | 5760 |
| 3009 | 명란 치즈 뚝배기 달걀찜 | 알스크림 | 14-03-18 | 5929 |
| 3008 | 닭 채소 간장찜 | 물방울 | 14-03-18 | 5610 |
| 3007 | 콩나물 새우 홍합탕 | 하늘 | 14-03-18 | 5554 |
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| 3004 | 망고라씨 | 별님 | 14-03-15 | 5676 |
| 3003 | 검은콩두부커틀릿 | 헤르시 | 14-03-15 | 6044 |
| 3002 | 폭탄주먹밥 | 루베트 | 14-03-15 | 6198 |
| 3001 | 오이 가지볶음 | 베베 | 14-03-15 | 6555 |
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