 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명태어묵 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxc%3D&page=125
|
||
생선살을 직접 갈아 만든 명태어묵은 첨가물 걱정 없이 아이들도 건강하게 즐길 수 있는 별미 반찬이다. 특히 지방 함량이 적고 담백한 명태로 튀김을 만들면 비린내도 없고 바삭해 계속 먹어도 질리지 않는다. 조리시간: 40min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 명태 400~500g, 송이토마토 4개, 양파 1개, 마늘 2쪽, 월계수잎 2장, 드라이 화이트와인 1컵, 토마토페이스트 2½큰술, 발사믹식초 1큰술, 식용유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 3컵 1 명태는 손질한 다음 먹기 좋은 크기로 토막 낸다. 2 양파는 한 입 크기로 썰고 마늘은 편으로 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 다음 마늘과 양파를 넣어 볶는다. 4 ③에 명태를 넣고 드라이 화이트와인, 물, 토마토페이스트, 발사믹식초, 월계수잎, 송이토마토를 넣어 익힌다. 5 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1335 | 가족 건강 지키는 발효유, 내 손으로 직접! ... | 고추장소녀 | 12-03-05 | 2031 |
| 1334 | 몸을 살리는 겨울 당근 | 이슬 | 12-03-02 | 2674 |
| 1333 | 당근 소스 관자 구이 | 꿈과희망 | 12-03-02 | 2304 |
| 1332 | 당근 연근 전 | koendi | 12-03-02 | 2057 |
| 1331 | 당근 고구마 맛탕 | 아카시아 | 12-03-02 | 1971 |
| 1330 | 당근 롤 초밥 | 윈디 | 12-03-02 | 1867 |
| 1329 | 당근 톳 유자 절임 덮밥 | 스마일 | 12-03-02 | 1856 |
| 1328 | 단호박순두부수프 | 햇살 | 12-03-02 | 1805 |
| 1327 | 두부채소전 | 미야 | 12-03-02 | 1722 |
| 1326 | 학교 성적까지 책임지는 두뇌 음식 | 아이리스 | 12-03-02 | 1656 |
| 1325 | 뿌리채소견과멸치볶음 | 안나 | 12-03-02 | 1788 |
| 1324 | 삼치깨강정 | 청아 | 12-03-02 | 1510 |
| 1323 | 쇠고기떡국 | 아픈마음 | 12-02-27 | 2848 |
| 1322 | 닭고기떡국 | 아델리 | 12-02-27 | 2368 |
| 1321 | 멸치떡국 | 말괄랑이 | 12-02-27 | 2219 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
