 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxs%3D&page=116
|
||
가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1470 | 비어소스 반계구이 | 달 | 12-05-04 | 2475 |
| 1469 | 삼겹살 김치 코펠솥밥 | 깎꿍토끼 | 12-05-04 | 2219 |
| 1468 | 감자 양파 반계볶음탕 | 달님 | 12-05-04 | 2048 |
| 1467 | 쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥 | 사랑 | 12-05-04 | 1939 |
| 1466 | 버섯 콩나물 얼큰 칼국수 | 윈디 | 12-05-04 | 2171 |
| 1465 | 후리가케 고구마볼 | 헤루에 | 12-05-04 | 1965 |
| 1464 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 헤루에 | 12-05-04 | 1713 |
| 1463 | 오이새싹누룽지샌드 | 크티 | 12-05-04 | 1747 |
| 1462 | 두부강정 | 눈꽃 | 12-04-27 | 2820 |
| 1461 | 두부참치동그랑땡 | 스마일 | 12-04-27 | 2365 |
| 1460 | 두부볶음 | 편지 | 12-04-27 | 2135 |
| 1459 | 마늘종명란무침 | 케이트 | 12-04-27 | 2125 |
| 1458 | 마늘종어묵볶음 | 바람 | 12-04-27 | 1831 |
| 1457 | 마늘종고추장무침 | 파란구름 | 12-04-27 | 1774 |
| 1456 | 사과고르곤졸라치즈피자 | 블랙로즈 | 12-04-27 | 1807 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
