 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxs%3D&page=127
|
||
가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1305 | 딸기블린츠 | 달님 | 12-02-24 | 1733 |
| 1304 | 딸기샌드위치 | 블루베리 | 12-02-24 | 1721 |
| 1303 | 딸기잼 | 별님 | 12-02-24 | 1663 |
| 1302 | 라즈베리소스 닭가슴살구이 | 하얀건담 | 12-02-20 | 3027 |
| 1301 | 블랙베리피자 | 비올레트 | 12-02-20 | 2571 |
| 1300 | 베리베리파스타 | 쌈장소녀 | 12-02-20 | 2215 |
| 1299 | 베리베리샐러드 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 1787 |
| 1298 | 냉이오징어무침 | 비올레트 | 12-02-17 | 2840 |
| 1297 | 달래장 & 데친 두부 | 크리스탈 | 12-02-17 | 2329 |
| 1296 | 머위간장장아찌 | 네스다 | 12-02-17 | 2618 |
| 1295 | 두릅찹쌀튀김 | 가루 | 12-02-17 | 2109 |
| 1294 | 유채겉절이 | 어린늑대 | 12-02-17 | 2056 |
| 1293 | 봄나물 물김치 | 네스다 | 12-02-17 | 1923 |
| 1292 | 취나물돼지고기말이 | 파란구름 | 12-02-17 | 1870 |
| 1291 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 초록샤인 | 12-02-17 | 1922 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
