 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=117
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1455 | 고구마머스터드새우피자 | 스마일걸 | 12-04-27 | 2669 |
| 1454 | 오이냉국 | 츠유 | 12-04-20 | 3902 |
| 1453 | 가지냉국 | 눈꽃 | 12-04-20 | 3199 |
| 1452 | 콩나물냉국 | 편지 | 12-04-20 | 3136 |
| 1451 | 미역냉국 | 클로버 | 12-04-20 | 2815 |
| 1450 | 오이채두유냉국 | 스위티 | 12-04-20 | 2832 |
| 1449 | 우뭇가사리냉국 | 완두콩 | 12-04-20 | 3128 |
| 1448 | 모시조개냉국 | 헤르시 | 12-04-20 | 2579 |
| 1447 | 돼지고기버섯샤브냉채 | 스위티 | 12-04-17 | 3880 |
| 1446 | 파스타채소냉샐러드 | 청개구리 | 12-04-17 | 3422 |
| 1445 | 자두막걸리젤리 | 진달래 | 12-04-17 | 3296 |
| 1444 | 화이트와인바질젤리 | 아픈마음 | 12-04-17 | 3083 |
| 1443 | 허브티젤리 | 로사 | 12-04-17 | 2740 |
| 1442 | 카페라테젤리롤 | 별은이뽀 | 12-04-17 | 2703 |
| 1441 | 오디양갱우유젤리쌈 | 장미 | 12-04-17 | 2819 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
