 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=121
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1395 | 고소한 콩국수 | 카제 | 12-03-21 | 3404 |
| 1394 | 새콤달콤 열무국수 | 검은건담 | 12-03-21 | 3176 |
| 1393 | 국수에 생선살이 어(魚)국수! | 블랙엔틱 | 12-03-21 | 2978 |
| 1392 | 국수+햄=리챔 막국수 | koendi | 12-03-21 | 2870 |
| 1391 | 순두부와 면이 만났다! 순두부 김치면 | 알스크림 | 12-03-21 | 2785 |
| 1390 | 순두부찌개 | 물망초 | 12-03-20 | 3809 |
| 1389 | 호두정과 | 포라 | 12-03-19 | 3959 |
| 1388 | 콩뻥튀기 | 눈꽃 | 12-03-19 | 3654 |
| 1387 | 팥경단 | 아델리 | 12-03-19 | 3446 |
| 1386 | 이색양갱 | 알스크림 | 12-03-19 | 3224 |
| 1385 | 쌀강정 | 헤루에 | 12-03-19 | 3069 |
| 1384 | 깻잎장아찌 | 포라 | 12-03-19 | 3102 |
| 1383 | 감자장아찌 | 달님 | 12-03-19 | 3006 |
| 1382 | 민들레장아찌 | 다크엔젤 | 12-03-19 | 3234 |
| 1381 | 도전! 제빵왕, 알고 보면 쉬운 초간단 통밀빵... | 달 | 12-03-19 | 2817 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
