 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=127
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1305 | 딸기블린츠 | 달님 | 12-02-24 | 1733 |
| 1304 | 딸기샌드위치 | 블루베리 | 12-02-24 | 1721 |
| 1303 | 딸기잼 | 별님 | 12-02-24 | 1663 |
| 1302 | 라즈베리소스 닭가슴살구이 | 하얀건담 | 12-02-20 | 3026 |
| 1301 | 블랙베리피자 | 비올레트 | 12-02-20 | 2570 |
| 1300 | 베리베리파스타 | 쌈장소녀 | 12-02-20 | 2214 |
| 1299 | 베리베리샐러드 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 1785 |
| 1298 | 냉이오징어무침 | 비올레트 | 12-02-17 | 2839 |
| 1297 | 달래장 & 데친 두부 | 크리스탈 | 12-02-17 | 2328 |
| 1296 | 머위간장장아찌 | 네스다 | 12-02-17 | 2615 |
| 1295 | 두릅찹쌀튀김 | 가루 | 12-02-17 | 2106 |
| 1294 | 유채겉절이 | 어린늑대 | 12-02-17 | 2055 |
| 1293 | 봄나물 물김치 | 네스다 | 12-02-17 | 1922 |
| 1292 | 취나물돼지고기말이 | 파란구름 | 12-02-17 | 1868 |
| 1291 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 초록샤인 | 12-02-17 | 1921 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
