 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=129
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1275 | 제니스 브래드'지중해식 샌드위치' | 스텔라걸스 | 12-02-13 | 4226 |
| 1274 | 퀴즈노스'트레디셔날' | 꿈과희망 | 12-02-13 | 3530 |
| 1273 | 부첼라 '구운 새우 발사믹샌드위치' | 월하 | 12-02-13 | 3761 |
| 1272 | 베키아 앤 누보 '치킨 커리 샌드위치' | 상큼걸 | 12-02-13 | 3755 |
| 1271 | 노랑파프리카피클 | 아이리스 | 12-02-09 | 3792 |
| 1270 | 레몬치즈타르트 | 천칭자리 | 12-02-09 | 3534 |
| 1269 | 딸기셰이크 | 츠유 | 12-02-09 | 3222 |
| 1268 | 적채물김치 | 사랑 | 12-02-09 | 3453 |
| 1267 | 천혜향소스 얹은 닭다리살구이 | 아델리 | 12-02-09 | 3071 |
| 1266 | 블루아이싱쿠키 | 초록샤인 | 12-02-09 | 2703 |
| 1265 | 그린수프 | 텐시 | 12-02-09 | 2714 |
| 1264 | 시즌파스타샐러드 | 백설공주 | 12-02-09 | 2700 |
| 1263 | 토마토스튜 | 윈디 | 12-02-09 | 2636 |
| 1262 | 모둠치즈파스타 | 스리틸걸스 | 12-02-09 | 2564 |
| 1261 | 숙쌈에 곁들여 먹는 익힌 채소 | 네스다 | 12-02-08 | 3774 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
