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요리 abc
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중화풍 매운 삼치볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRE%3D&page=91
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재료 삼치 1/2마리, 청양고추 3개, 홍고추·마른 고추 1개씩, 마늘 2톨, 양파 1/4개, 녹말가루 3큰술, 포도씨유·두반장 2큰술씩, 고추기름·간장·청주 1큰술씩, 꽃빵 4개, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 삼치는 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 3×5㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한 다음 녹말가루를 고루 발라 달군 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 굽는다. 2 청양고추와 홍고추는 반 갈라 씨를 제거하고 5㎝ 길이로 채썬다. 3 마른 고추와 마늘을 굵직하게 다지고 양파는 5㎝ 길이로 채썬다. 4 꽃빵은 부드럽게 찐다. 5 깊은 팬에 고추기름을 두르고 마른 고추, 마늘, 양파를 넣고 볶아 향을 낸 뒤 청양고추와 홍고추를 넣고 3분 정도 볶은 다음 구운 삼치, 두반장, 간장, 청주를 넣어 센불에 볶아 꽃빵과 곁들여 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 3456 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 3018 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 2823 |
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| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 2532 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 2501 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 2443 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 2272 |
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| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2891 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 2765 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 2694 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 2597 |
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