 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미살 토마토오믈렛 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRQ%3D&page=113
|
||||
재료 가자미 1마리, 달걀 5개, 토마토 1개, 생크림 2큰술, 바질 3장, 양파 1/4개, 그뤼에르치즈 4큰술, 버터 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 2작은술, 소금·통후추 약간씩 만들기 1 가자미는 손질해 살만 발라낸 뒤 한 입 크기로 깍둑썬 다음 소금과 통후추, 레몬즙에 버무린다. 2 달걀은 볼에 풀어 생크림과 섞은 뒤 체에 내린 다음 소금과 통후추로 밑간한다. 3 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 굵직하게 다진다. 바질과 양파는 곱게 다진 뒤 ②의 달걀물에 섞는다. 4 달군 팬에 버터와 올리브유를 넣고 녹인 뒤 ①의 가자미살을 볶아 익힌다. 5 ④의 가자미살에 ②와 토마토를 넣고 중간 불에 7~8분 정도 익힌 뒤 그뤼에르치즈를 뿌린 다음, 200℃로 예열한 오븐에 5분 정도 구워 먹기 좋게 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1515 | 고기국수 | 천칭자리 | 12-05-31 | 2755 |
| 1514 | 들깨도토리칼국수 | 햇님 | 12-05-31 | 2962 |
| 1513 | 생선국수 | 츠키 | 12-05-31 | 2595 |
| 1512 | 군만두베이컨말이 | 포시 | 12-05-30 | 3932 |
| 1511 | 찐만두날치알마요네즈무침 | 쿠니 | 12-05-30 | 3201 |
| 1510 | 만두떡볶이 | 슬픈이별 | 12-05-30 | 2995 |
| 1509 | 만두해물찜 | 초록나무 | 12-05-30 | 2894 |
| 1508 | 납작만두채소잡채 | 니브 | 12-05-30 | 2851 |
| 1507 | 굴만둣국 | 아침 | 12-05-30 | 2680 |
| 1506 | 나시고렝 | 츠유 | 12-05-30 | 2586 |
| 1505 | 팟타이 | 바람 | 12-05-30 | 2507 |
| 1504 | 깻잎레어치즈케이크 | 까꿍 | 12-05-29 | 4388 |
| 1503 | 깻잎라자냐 | 스위티 | 12-05-29 | 3475 |
| 1502 | 깻잎날치알크림파스타 | 은빛상자 | 12-05-29 | 3354 |
| 1501 | 깻잎말이만두 | 아이 | 12-05-29 | 3205 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
