 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
캘리포니아식 대구구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRY%3D&page=118
|
||
캘리포니아식 대구구이 재료 대구(중간 것) 1/2마리, 방울토마토 4개, 감자 1개, 빵가루·파르메산 치즈가루 5큰술씩, 올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, 파슬리가루 2작은술, 다진 레몬껍질 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 대구는 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 4토막으로 썬 다음 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 방울토마토는 깨끗이 씻고 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다. 3 볼에 빵가루, 파르메산 치즈가루, 파슬리가루 1작은술, 다진 레몬껍질을 고루 섞는다. 4 오븐 팬에 ①의 대구를 올린 뒤 대구 윗면에 ③을 소복이 올린 다음 레몬즙과 후춧가루를 뿌린다. 5 ④에 방울토마토와 감자를 올리고 소금, 남은 파슬리가루, 올리브유를 뿌린다. 6 200℃로 예열한 오븐에 ⑤를 10~12분간 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1440 | 3단 여름과일젤리 | 알스크림 | 12-04-17 | 2686 |
| 1439 | 아침 메뉴 된장베이컨수프 | 포레스트 | 12-04-11 | 3783 |
| 1438 | 아침 메뉴 김치탕면 | 햇님 | 12-04-11 | 3120 |
| 1437 | 아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 | 윈디 | 12-04-11 | 3021 |
| 1436 | 아침 메뉴 치킨현미주먹밥 | 아이리스 | 12-04-11 | 2948 |
| 1435 | 아침 메뉴 고등어우거지국 | 루베트 | 12-04-11 | 2869 |
| 1434 | 아침 메뉴 낙지누룽지밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-04-11 | 3006 |
| 1433 | 중국식게살볶음밥 | 로사 | 12-04-07 | 3767 |
| 1432 | 채소롤 | 다크엔젤 | 12-04-07 | 3183 |
| 1431 | 푸질리파스타샐러드 | 클로버 | 12-04-07 | 3274 |
| 1430 | 라면샐러드 | 다크엔젤 | 12-04-07 | 2919 |
| 1429 | 당면볶음 | 루베트 | 12-04-07 | 2731 |
| 1428 | 채소 비빔만두 | 편지 | 12-04-07 | 2898 |
| 1427 | 뿌리채소견과멸치볶음 | 아카시아 | 12-04-04 | 3419 |
| 1426 | 삼치깨강정 | 앙큼꼬마 | 12-04-04 | 3015 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
