 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매실장아찌 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGchs%3D&page=47
|
||
| 매실장아찌 재료 청매실 1kg, 유기농 설탕 800g, 고운 소금 50g 만들기 1 단단하고 실한 청매실을 준비해 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2 매실 꼭지를 떼어내고 세워 십자 모양으로 금을 낸 뒤 나무망치 등으로 내려치거나 칼로 4~6등분하여 씨를 뺀다. 3 씨를 뺀 매실에 설탕 600g과 소금을 넣고 버무려 하루 동안 둔다. 4 유리병이나 항아리에 3을 넣고 매실이 잠길 만큼 즙을 부은 다음 남은 설탕을 덮어 보관한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2505 | 빙떡 | 시계바늘 | 13-07-15 | 2861 |
| 2504 | 콩나물 & 무채나물 | 아인 | 13-07-15 | 3137 |
| 2503 | 곤약 산적 | 포레스트 | 13-07-15 | 2665 |
| 2502 | 멸치볶음 | 파란구름 | 13-07-15 | 2413 |
| 2501 | 무갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 2442 |
| 2500 | 순무 물김치 | 이뽄여우 | 13-07-15 | 2479 |
| 2499 | 고구마 조림 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 2139 |
| 2498 | 감자나물 | 물방울 | 13-07-15 | 2184 |
| 2497 | 오징어탕 | 허브 | 13-07-15 | 2092 |
| 2496 | 팥콩차 | 베일 | 13-07-15 | 1972 |
| 2495 | 굴 영양밥 | 파란구름 | 13-07-15 | 1975 |
| 2494 | 씹을수록 담백한 조개구이 타파스 | 솜사탕 | 13-07-05 | 3655 |
| 2493 | 먹을수록 감칠맛 나는 칠리솔트 새우 꼬치 | 파란구름 | 13-07-05 | 3180 |
| 2492 | 한 입에 싸서 먹는 먹물 스파게티 | 진달래 | 13-07-05 | 3150 |
| 2491 | 치킨채소만두피카나페 | 별은이뽀 | 13-07-05 | 2610 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
