 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어어만두탕 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhQ%3D&page=108
|
||
| 민어어만두탕 재료 (4인분) 민어살 120g, 애호박・새송이버섯 60g씩, 불고기 양념 1작은술, 숙주 40g, 밀가루・소금・참기름・쪽파 약간씩 민어살 밑간 청주 1큰술, 저민 생강 2쪽, 참기름 1/5작은술, 소금 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술 만들기1민어살은 길이 12cm, 폭 10cm 크기로 4장을 썬 뒤 3mm 간격으로 얇게 포를 뜬 다음 밑간해서 10분 정도 재운다. 2냄비에 국물 재료를 넣어 팔팔 끓인다. 3애호박은 돌려 깎아 채 썬 뒤 소금에 절였다가 볶는다. 새송이버섯은 채 썰어 불고기 양념으로 무친 뒤 팬에 볶는다. 숙주는 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 간한다. 4①의 민어살은 물기를 걷고 밀가루를 한 면에만 살짝 묻힌 다음 ③의 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아 랩으로 싼다. 이것을 찜통에 넣어 5분 정도 찐 다음 랩을 풀어서 그릇에 담고 ②의 국물을 붓고, 쪽파를 채 썰어 얹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1590 | Fruit Marmalade | 아픈마음 | 12-07-29 | 8277 |
| 1589 | 돼지고추장불고기쌈말이 | 단풍잎 | 12-07-29 | 8100 |
| 1588 | 치킨샐러드샌드위치 | 눈꽃 | 12-07-29 | 7961 |
| 1587 | 시금치수프 | 니브 | 12-07-27 | 8936 |
| 1586 | 구아카몰딥 | 안나 | 12-07-27 | 8279 |
| 1585 | 바질페스토딥 | 월하 | 12-07-27 | 7813 |
| 1584 | 피망딥 | 윈디 | 12-07-27 | 7570 |
| 1583 | 브루스케타 | 민들레 | 12-07-27 | 7381 |
| 1582 | 바질페스토소스를 곁들인 농어구이 | 민들레 | 12-07-27 | 7608 |
| 1581 | 셀러리키위주스 | 파란구름 | 12-07-27 | 7159 |
| 1580 | 녹차푸딩 | 루베트 | 12-07-27 | 7021 |
| 1579 | 브로콜리 석류 요구르트 주스 | 블랙로즈 | 12-07-27 | 6954 |
| 1578 | 치커리 무 바나나 주스 | 말괄랑이 | 12-07-27 | 7338 |
| 1577 | 파프리카 금귤 주스 | 월하 | 12-07-27 | 6824 |
| 1576 | 호두 브로콜리 두유 | 장미 | 12-07-27 | 6630 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
