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해물 카레전골

글쓴이: 앙큼꼬마  |  날짜: 2013-06-19 조회: 1880
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBMdho%3D&page=51   복사

해물 카레전골

재료
카레가루 200g, 홍합·모시조개 120g씩, 꽃게 다리 8개, 대하 6개, 감자 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1작은술, 물 5컵, 소금물 적당량

만들기
1 볼에 카레가루와 물 1컵을 넣고 잘 섞는다.

2 홍합과 꽃게 다리, 대하는 깨끗이 씻어 손질하고 모시조개는 소금물에 해감한다.

3 감자와 양파는 껍질을 벗겨 굵직하게 썬다.

4 냄비에 물 4컵을 붓고 홍합과 모시조개, 꽃게 다리, 대하를 넣어 끓이다가 감자와 양파를 넣고 다진 마늘을 넣은뒤 한소끔 끓인다.

5 ④의 냄비에 ①을 부어 약한 불에 저어가며 푹 끓인다.




해물 카레전골
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