테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370850  
직장맘을 위한 간단한...조회 359348  
맥주에 대한 지식조회 358074  
전문가에게 배운 수육...조회 342446  
동치미를 무르지 않게...조회 288742  
나선형 초콜릿 만들기조회 265785  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260976  
꽃게 손질하는 법조회 247480  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245885  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215426  

이전글 다음글 목록 

브로콜리 새우간장조림

글쓴이: 로사  |  날짜: 2013-06-19 조회: 1683
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBMdxE%3D&page=48   복사


브로콜리 새우간장조림

브로콜리 새우간장조림


재료
브로콜리 100g, 칵테일새우 50g, 호두 25g, 배·사과·양파 20g씩, 참기름·통깨 약간씩, 조림장(간장 2큰술, 맛술·다진 마늘·물엿 1작은술씩, 설탕 1/2작은술)

만들기
1 브로콜리는 작게 송이 모양으로 떼어 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다.

2 칵테일새우는 옅은 소금물에 흔들어 헹군 뒤 물기를 뺀다.

3 호두는 뜨거운 물에 불려 이쑤시개로 껍질을 벗긴다.

4 배, 사과, 양파는 가늘게 채썬다.

5 소스 팬에 ④와 조림장 재료 중 간장을 넣고 은근한 불에 10분 정도 끓인 뒤 체에 국물만 걸러 다시 소스 팬에 담는다. 나머지 조림장 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.

6 ⑤에 칵테일새우를 넣고 간이 밸 때쯤 브로콜리, 호두를 넣고 저어가며 조린다.

7 국물이 거의 졸아들면 센 불에 올려 휘젓고 불에서 내린 뒤 통깨와 참기름을 넣어 고루 섞는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2490마버섯밥전케이트13-07-051861
2489실곤약비빔면★…㉧Ħ플 ㉺㉧I13-07-051770
2488토마토컵 라이스샐러드별은이뽀13-07-051501
2487토마토 삼겹살말이구이햇님13-07-051539
2486토마토스콘크리스13-07-051342
2485토마토 돼지고기 카레볶음하늘13-07-051841
2484메밀비빔국수된장소녀13-07-051513
2483돼지고기녹두죽포라13-07-051806
2482노각비빔밥알스크림13-07-051246
2481뿌리채소율무샐러드깎꿍토끼13-07-032616
2480두부해초샐러드허브13-07-032297
2479모둠콩스트링치즈샐러드다크엔젤13-07-031894
2478버섯단호박샐러드솜사탕13-07-031610
2477돼지고추장불고기쌈말이클로버13-07-013069
2476채소볶음피클물망초13-07-012419

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기