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요리 abc
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브로콜리 쇠고기볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPcRI%3D&page=45
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브로콜리 쇠고기볶음 2 쇠고기는 먹기 좋게 썰어 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기 양념에 재워둔다. 3 양파는 0.5cm 두께로 채썰고 마늘은 얇게 편으로 썬다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 튀기듯 볶은 뒤 노릇해지면 꺼낸다. 5 ④의 기름에 양파를 넣고 볶다가 투명해지면 브로콜리, 쇠고기를 넣어 볶는다. 6 쇠고기가 완전히 익으면 브라운소스를 넣어 잘 섞고 소금, 후춧가루로 간한다. |
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