 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPcxM%3D&page=49
|
||
| 아삭한 식감, 더덕 샐러드
"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2475 | 치킨샐러드샌드위치 | 레인 | 13-07-01 | 2225 |
| 2474 | 채소스틱과 된장마요소스 | 아라 | 13-07-01 | 2281 |
| 2473 | 시금치김치 | 말괄랑이 | 13-07-01 | 1928 |
| 2472 | 죽순오미자김치 | 아이 | 13-07-01 | 1907 |
| 2471 | 두릅김치 | 천칭자리 | 13-07-01 | 1723 |
| 2470 | 토마토컵 라이스샐러드 | 카제 | 13-07-01 | 1514 |
| 2469 | 토마토 삼겹살말이구이 | 백설공주 | 13-07-01 | 1477 |
| 2468 | 토마토스콘 | 니브 | 13-07-01 | 1291 |
| 2467 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 루베트 | 13-07-01 | 1304 |
| 2466 | 찬밥이 남았을 때 오징어스테이크 & 달걀볶음밥 | 포레스트 | 13-07-01 | 1569 |
| 2465 | 부추 된장찌개 | 시계바늘 | 13-06-24 | 2829 |
| 2464 | 부추 검은깨 샐러드 | 물망초 | 13-06-24 | 2603 |
| 2463 | 부추 닭백숙 | 루시엘 | 13-06-24 | 2087 |
| 2462 | 부추 방아잎전 | 초록샤인 | 13-06-24 | 2745 |
| 2461 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 벤자민 | 13-06-24 | 1706 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
