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왕새우튀김 공작김밥

글쓴이: 물망초 | 날짜: 2013-05-24

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPdBM%3D&page=53

왕새우튀김 공작김밥

재료
따뜻한 밥 1/2공기, 김밥용 김 2/3장, 왕새우튀김 1개, 빨강 파프리카·노랑 파프리카·청피망 1/6개씩, 소금·깨소금 약간씩, 참기름 적당량

만들기
1 볼에 따뜻한 밥을 담고 소금, 깨소금, 참기름을 넣어 살살 버무린다. 2 빨강 파프리카, 노랑 파프리카, 청피망은 각각 씻어 곱게 채썬 뒤 끓는 소금물에 데쳐 소금, 깨소금, 참기름으로 밑간해 버무린다.
3 김 위에 ①의 밥을 얇게 깐 뒤 1/2 지점에 왕새우튀김과 ②의 채소를 얹는다.
4 ③의 김 끝을 반대쪽 김 끝에 맞추고 손으로 눌러 타원 모양을 만든 뒤 한 입 크기로 썬다.

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