테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370610  
직장맘을 위한 간단한...조회 359131  
맥주에 대한 지식조회 357850  
전문가에게 배운 수육...조회 342212  
동치미를 무르지 않게...조회 288556  
나선형 초콜릿 만들기조회 265610  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260809  
꽃게 손질하는 법조회 247301  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245728  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215273  

이전글 다음글 목록 

두부강정

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-06-05 조회: 1750
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPdhs%3D&page=53   복사

두부강정

재료
(2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술)

만들기
1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다.

2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다.

3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다.

4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2415[버섯두부솥밥]월하13-06-052484
2414[김치해물죽밥]앙큼꼬마13-06-052361
2413[순두부국밥]백설공주13-06-052031
2412[달래양념 달걀프라이밥]아라13-06-051837
2411[콩나물쇠고기밥]koendi13-06-051826
2410[돼지고기커리덮밥]아이리스13-06-051698
2409두부강정시엘13-06-051750
2408두부참치동그랑땡하얀건담13-06-051516
2407두부볶음깎꿍토끼13-06-051450
2406마늘종명란무침천칭자리13-06-051281
2405마늘종어묵볶음은빛상자13-06-051487
2404마늘종고추장무침아라13-06-051512
2403새싹비빔밥꼬마천사13-06-051089
2402왕달걀지단 김밥들바람13-05-243269
2401맛살 매화꽃 김밥하레13-05-242702

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기