테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 370847  
직장맘을 위한 간단한...조회 359346  
맥주에 대한 지식조회 358071  
전문가에게 배운 수육...조회 342444  
동치미를 무르지 않게...조회 288740  
나선형 초콜릿 만들기조회 265784  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 260975  
꽃게 손질하는 법조회 247478  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 245884  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215424  

이전글 다음글 목록 

두부강정

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-06-05 조회: 1752
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPdhs%3D&page=54   복사

두부강정

재료
(2인분) 두부 1/2모, 소금 약간, 녹말가루 3큰술, 다진 호두 1큰술, 식용유 적당량, 강정소스(고추장 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 올리고당 3큰술, 설탕 · 다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술)

만들기
1_두부는 사방 2cm 크기로 자르고 소금 약간을 뿌려 수분을 제거한다.

2_①의 두부에 녹말가루를 고루 묻힌다. 식용유를 넉넉히 두르고 강한 불로 달군 냄비에 노릇하게 튀긴 다음 식힌다.

3_냄비에 올리고당을 제외한 분량의 강정소스 재료를 넣어 한소끔 끓인 다음 불을 끄고 올리고당을 섞고 차게 식힌다.

4_②의 두부를 ③에 버무린 다음 다진 호두를 뿌린다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2400삼색 김밥다크엔젤13-05-242501
2399왕새우튀김 공작김밥물망초13-05-242405
2398햄꽃 한 포기 김밥솜사탕13-05-242233
2397완두콩 드레싱의 그린 샐러드스위트13-05-223283
2396장어 맛 두부튀김과 오이 초절임★…㉧Ħ플 ㉺㉧I13-05-222809
2395닭고기우엉크림소스장미13-05-222215
2394새우버섯새콤달콤볶음니브13-05-222144
2393된장파소스돈가스안나13-05-221877
2392아삭한 식감, 더덕 샐러드쿠니13-05-221951
2391싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치윈디13-05-221681
2390봄 향기가 완연한, 두릅 전병헤루에13-05-221564
2389새우 야채 볶음라일락13-05-202931
2388브로콜리 베이컨롤샐러드아픈마음13-05-202563
2387브로콜리 새우간장조림앨리스13-05-202343
2386브로콜리 쇠고기볶음아이리스13-05-201985

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기