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요리 abc
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달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. | ||
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| 달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. ● 재료 명이나물 150g, 쪽파 2뿌리 ● 장아찌 국물 간장·물·식초 1컵씩, 설탕·매실청 ½컵씩 준비하기 1 명이나물은 흐르는 물에 씻어 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 털고, 쪽파는 송송 썬다. 2 냄비에 장아찌 국물 재료를 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 만들기 1 저장용기에 명이나물을 담고 차게 식힌 장아찌 국물을 부어 냉장고에 넣는다. 3일이 지난 뒤 국물만 따라 한소끔 끓인 다음 차게 식혀서 다시 붓기를 2회 반복한다. 2 접시에 명이나물 장아찌를 담고 그 위에 쪽파를 살짝 뿌린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 2492 |
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| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 2040 |
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| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 1495 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 1519 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 1094 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 3278 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 2709 |
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