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요리 abc
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부드럽고 향이 독특한 곤드레나물에 콩가루를 이용해 고소한 맛을 더한 곤드레나물 콩가루 찜. | ||
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| 부드럽고 향이 독특한 곤드레나물에 콩가루를 이용해 고소한 맛을 더한 곤드레나물 콩가루 찜. ● 재료 곤드레나물 120g, 날콩가루 1컵 ● 무침 양념장 간장 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 소금 약간 준비하기 1 곤드레나물은 흐르는 물에 씻은 뒤 날콩가루를 묻혀 김이 오른 찜통에 5분간 짠다. 2 볼에 무침 양념장 재료를 넣고 고루 섞는다. 만들기 1 접시에 찐 곤드레나물을 담고 준비한 무침 양념장을 끼얹는다. |
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