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코코넛스위트포테이토

글쓴이: 카제  |  날짜: 2013-03-22 조회: 1861
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGdxc%3D&page=56   복사
코코넛스위트포테이토
재료 | (4인분 기준) 고구마 400g, 달걀노른자 1개 분량, 버터 25g, 설탕 15g, 코코넛가루 2큰술, 화이트 초콜릿 칩 20개, 데코용 슈거파우더 약간

1 고구마는 푹 삶아 고운체에 내려 뜨거울 때 달걀노른자, 버터, 설탕, 코코넛가루를 넣고 섞는다.

2 오븐 팬에 ①을 한 스쿱씩 떠 놓고 200℃로 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.
3 구운 고구마에 화이트 초콜릿 칩을 박은 후 슈거파우더를 뿌린다.
기획 이태경 기자
사진 송상섭
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플라워 스타일링 이지연(02-3448-9070)
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