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요리 abc
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조갯살 달래전 | ||
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| 조갯살 달래전 조갯살 달래전 재료 조갯살 100g, 달래 50g, 부침가루 1컵, 홍고추 1/2개, 식용유 약간 만들기 1 조갯살은 소금물에 흔들어 씻어 건진 다음 굵게 다진다. 2 달래는 다듬어 씻은 후 3cm 길이로 썬다. 홍고추는 다진다. 3 부침가루를 물에 푼 후 달래, 조갯살, 홍고추를 넣고 섞는다. 4 식용유를 두른 팬에 반죽을 한 수저씩 떠서 부친다. |
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