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조갯살 달래전

글쓴이: 아이 | 날짜: 2013-03-27

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGeBQ%3D&page=59

조갯살 달래전

조갯살 달래전

재료
조갯살 100g, 달래 50g, 부침가루 1컵, 홍고추 1/2개, 식용유 약간

만들기
1 조갯살은 소금물에 흔들어 씻어 건진 다음 굵게 다진다.

2 달래는 다듬어 씻은 후 3cm 길이로 썬다. 홍고추는 다진다.

3 부침가루를 물에 푼 후 달래, 조갯살, 홍고추를 넣고 섞는다.

4 식용유를 두른 팬에 반죽을 한 수저씩 떠서 부친다.

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