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요리 abc
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도라지초무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHeRA%3D&page=53
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| 도라지초무침 재료 (2인분) 도라지 100g, 미나리 6줄기, 양파·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 무침양념장(간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗겨 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_미나리는 4cm 길이로 썰어 식초 1큰술을 넣은 찬물에 5분간 담근다. 3_양파, 파프리카는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 4_분량의 재료로 만든 무침양념장에 ①의 도라지를 20분간 담갔다가 건진다. 5_④의 도라지에 ②, ③을 넣어 섞은 다음 깨소금, 소금을 넣어 버무린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 2491 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 2369 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 2038 |
| 2412 | [달래양념 달걀프라이밥] | 아라 | 13-06-05 | 1844 |
| 2411 | [콩나물쇠고기밥] | koendi | 13-06-05 | 1833 |
| 2410 | [돼지고기커리덮밥] | 아이리스 | 13-06-05 | 1703 |
| 2409 | 두부강정 | 시엘 | 13-06-05 | 1755 |
| 2408 | 두부참치동그랑땡 | 하얀건담 | 13-06-05 | 1523 |
| 2407 | 두부볶음 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 1450 |
| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 1283 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 1488 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 1512 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 1090 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 3276 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 2708 |
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