테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 371505  
직장맘을 위한 간단한...조회 360011  
맥주에 대한 지식조회 358764  
전문가에게 배운 수육...조회 343098  
동치미를 무르지 않게...조회 289206  
나선형 초콜릿 만들기조회 266214  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 261351  
꽃게 손질하는 법조회 247916  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 246230  
맛있는 파인애플 탕수...조회 215784  

이전글 다음글 목록 

레어치즈케이크

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2013-02-06 조회: 2076
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdRo%3D&page=56   복사



레어치즈케이크

▶ 레어치즈케이크

● 필요한 재료

크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 레몬 ½개, 쿠키 베이스(다이제스티브 쿠키 1통, 버터 2큰술, 우유 4큰술, 설탕 ½큰술), 냉동 산딸기 2~3개, 허브 약간

● 이렇게 만드세요

1_다이제스티브 쿠키를 믹서나 커터에 넣어 곱게 간다. 여기에 실온에서 부드럽게 녹인 버터와 우유, 설탕 등을 넣고 고루 섞는다. 그밖에 초콜릿 맛 오레오 쿠키를 활용해도 좋다.
2_케이크 틀에 ①의 쿠키 베이스를 넣어 아래와 옆면이 같은 두께가 되도록 손바닥으로 가볍게 눌러가며 모양을 만든다. 그런 다음 냉장고에 넣어 30분 정도 굳힌다.
3_②의 베이스가 굳는 동안 미리 실온에서 부드럽게 녹인 크림치즈를 거품기로 젓다가 달걀을 깨트려 넣고 마요네즈 상태가 될 때까지 젓는다. 여기에 설탕과 레몬즙을 짜 넣고 고루 섞는다.
4_냉장고에서 베이스를 꺼내 크림치즈를 붓고 다시 냉장고에 넣어 1시간 이상 굳힌다. 냉동 산딸기와 허브 등으로 장식해 맛을 더한다.

레어치즈케이크




이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2370염장미역장아찌미야13-05-031754
2369단호박약식헤루에13-04-252818
2368순두부탕케이트13-04-252407
2367떡볶이알스크림13-04-252030
2366감자단호박샐러드진달래13-04-251974
2365토마토파스타13-04-251758
2364에그베네딕트가루13-04-251592
2363달걀버섯전된장소녀13-04-193066
2362달걀채소말이구사일생13-04-192486
2361달걀감자샐러드간식13-04-192288
2360도라지나물안나13-04-192029
2359도라지초무침이슬13-04-191969
2358도라지오이무침츠키13-04-192050
23573분 카레와 반숙 달걀로 카레우동이뽄여우13-04-191932
2356시판 샐러드드레싱과 샐러드 채소, 소면으로 비빔국수민들레13-04-191794

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기