 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=49
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2475 | 치킨샐러드샌드위치 | 레인 | 13-07-01 | 2229 |
| 2474 | 채소스틱과 된장마요소스 | 아라 | 13-07-01 | 2294 |
| 2473 | 시금치김치 | 말괄랑이 | 13-07-01 | 1935 |
| 2472 | 죽순오미자김치 | 아이 | 13-07-01 | 1915 |
| 2471 | 두릅김치 | 천칭자리 | 13-07-01 | 1729 |
| 2470 | 토마토컵 라이스샐러드 | 카제 | 13-07-01 | 1519 |
| 2469 | 토마토 삼겹살말이구이 | 백설공주 | 13-07-01 | 1479 |
| 2468 | 토마토스콘 | 니브 | 13-07-01 | 1298 |
| 2467 | 토마토 돼지고기 카레볶음 | 루베트 | 13-07-01 | 1310 |
| 2466 | 찬밥이 남았을 때 오징어스테이크 & 달걀볶음밥 | 포레스트 | 13-07-01 | 1574 |
| 2465 | 부추 된장찌개 | 시계바늘 | 13-06-24 | 2833 |
| 2464 | 부추 검은깨 샐러드 | 물망초 | 13-06-24 | 2608 |
| 2463 | 부추 닭백숙 | 루시엘 | 13-06-24 | 2092 |
| 2462 | 부추 방아잎전 | 초록샤인 | 13-06-24 | 2752 |
| 2461 | 부추쇠고기볼떡꼬치 | 벤자민 | 13-06-24 | 1710 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
