 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=66
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2220 | 수삼호두밀크 | 츠유 | 13-02-06 | 2251 |
| 2219 | 레어치즈케이크 | 아픈마음 | 13-02-06 | 2060 |
| 2218 | 단호박피자 | 루시엘 | 13-02-06 | 1841 |
| 2217 | 블루베리치즈케이크 | 쿠니 | 13-02-06 | 1831 |
| 2216 | 감자피자 | 햇살 | 13-02-06 | 1654 |
| 2215 | 바지락미소된장국 | 츠유 | 13-02-05 | 2997 |
| 2214 | 양배추달걀볶음밥 | 레인 | 13-02-05 | 2610 |
| 2213 | 참나물무침 | 하레 | 13-02-05 | 2180 |
| 2212 | 달걀프리타타 | 물방울 | 13-02-05 | 2039 |
| 2211 | 쑥호떡 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-05 | 1751 |
| 2210 | 고구마스틱 | 포시 | 13-02-05 | 1608 |
| 2209 | 귤피차 | 포시 | 13-02-05 | 1531 |
| 2208 | 흑미찹쌀떡 | 월하 | 13-02-05 | 1462 |
| 2207 | 귤마들렌 | 민들레 | 13-02-05 | 1399 |
| 2206 | 사과비트주스 | 다크엔젤 | 13-02-05 | 1792 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
