 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기 완자와 단호박 조림, 단무지 무침 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBA%3D&page=69
|
||
고기 완자와 단호박 조림, 단무지 무침
▷ 고기 완자 재료 ∥다진 돼지고기 200g, 식용유 적당량 고기 양념 ∥ 다진 파·깨소금 2작은술씩, 소금·설탕·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 1_다진 돼지고기는 키친 타월로 눌러 핏물을 뺀다. 2_볼에 분량의 재료를 넣어 고기 양념을 만든다. 여기에 다진 돼지고기를 넣고 반죽한다. 3_양념한 돼지고기는 직경 3㎝ 정도로 동글납작하게 빚어 식용유를 두른 팬에 굽는다. ▷ 단호박 조림 재료 ∥단호박 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2큰술, 물엿 1큰술, 맛내기술·설탕 1작은술씩, 다시마 육수 1컵 1_단호박은 속을 파내고 한입 크기로 썬다. 2_냄비에 손질한 단호박을 넣고 분량의 조림 양념 재료를 넣어 조린다. ▷ 단무지 무침 재료 ∥단무지 50g, 오이 ⅓개 조미료 ∥ 깨소금 2작은술, 소금·설탕·참기름 1작은술씩 1_단무지와 오이는 얇게 썰어 소금을 뿌려 살짝 절였다가 물기를 짠다. 2_볼에 절인 단무지와 오이를 넣고 깨소금과 설탕, 참기름을 넣어 무친다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2175 | 마늘 향의 가자미 감자구이 | 사탕소녀 | 13-01-15 | 3733 |
| 2174 | 당근케이크 | 안나 | 13-01-15 | 4695 |
| 2173 | 드라이 프루츠바 케이크 버터 | 햇살 | 13-01-15 | 3152 |
| 2172 | 참깨그리시니 | 아델리 | 13-01-15 | 4308 |
| 2171 | 두반장 해물 토르티야말이 | 다크엔젤 | 13-01-15 | 4087 |
| 2170 | 홍합 마요네즈 치즈구이 | 꿈과희망 | 13-01-15 | 3213 |
| 2169 | 관자 주꾸미 아스파라거스볶음 | 안나 | 13-01-15 | 3944 |
| 2168 | 고추장소스 고등어완자볼 | 개나리 | 13-01-15 | 3705 |
| 2167 | 대합 새우팟타이 | 들바람 | 13-01-15 | 2649 |
| 2166 | 참치 김초밥 | 후루룩소녀 | 13-01-15 | 2559 |
| 2165 | 삶은 깍지콩 | 이슬 | 13-01-14 | 4055 |
| 2164 | 미소콩무침 | 아이리스 | 13-01-14 | 3321 |
| 2163 | 가다랭이포연두부 | 완두콩 | 13-01-14 | 3191 |
| 2162 | 날치알토마토 | 크티 | 13-01-14 | 2796 |
| 2161 | 낫토양송이버섯구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-01-14 | 2954 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
