 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
병어 고추장 구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBQ%3D&page=62
|
||
재료 ∥ 병어 2마리, 식용유 적당량 고추장 양념 ∥ 고추장 2큰술, 청주·간장·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 설탕·참기름 2작은술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간 기름장 ∥ 참기름 1큰술, 간장 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_ 병어는 비늘을 말끔히 긁어 내고 지느러미를 자른 뒤 배쪽에 2㎝ 정도 칼집을 내어 내장을 빼낸 다음, 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2_ 병어의 한쪽 면에 십자로 칼집을 넣은 뒤 분량의 기름장 양념을 고루 바른다. 3_ 분량의 양념 재료를 넣고 섞어 고추장 앙념장을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 달군 팬에 기름을 두른 뒤 기름장 양념을 바른 병어를 살짝 초벌 구이 한다. 표면이 익으면 고추장 양념을 앞뒤로 발라 가며 은근한 불에서 속까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2280 | 시원, 깔끔한 오이냉국 | 포레스트 | 13-03-14 | 1418 |
| 2279 | 칼칼한 풋고추냉국 | 윈디 | 13-03-14 | 1232 |
| 2278 | 짭조름한 김냉국 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 1221 |
| 2277 | 구수한 된장냉국 | 레인 | 13-03-14 | 1161 |
| 2276 | 담백, 든든한 도토리묵냉국 | 아이리스 | 13-03-14 | 1196 |
| 2275 | 들큰한 가지냉국 | 크티 | 13-03-14 | 1057 |
| 2274 | 청양고추감자전 | 검은건담 | 13-03-14 | 1182 |
| 2273 | 시래기된장조림 | 꿈과희망 | 13-03-06 | 3138 |
| 2272 | 삼치엿장조림 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 2652 |
| 2271 | 풋고추김치 | 하얀건담 | 13-03-06 | 2224 |
| 2270 | 우엉땅콩조림 | 된장소녀 | 13-03-06 | 2178 |
| 2269 | 매콤한 두부구이 | 후루룩소녀 | 13-03-06 | 1843 |
| 2268 | 뱅어포구이 | 천칭자리 | 13-03-06 | 1757 |
| 2267 | 쇠고기 버섯국 | 베베 | 13-03-06 | 1853 |
| 2266 | 시금치나물 | 장미 | 13-03-06 | 1364 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
