 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도미 소금 구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBU%3D&page=54
|
||
도미 소금 구이
재료 ∥ 도미 1마리, 소금 2큰술, 로즈마리 2줄기 ● 이렇게 준비하세요 1_ 도미는 비늘을 말끔히 벗겨내고 아가미쪽으로 내장을 발라 낸 뒤 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2_ 손질한 ①의 도미에 소금 1큰술을 뿌려 2시간 정도 놔둔 뒤 채반에 담아 바람이 잘 통하는 곳에 놓아 꾸덕하게 말린다. 3_ 로즈마리는 흐르는 물에 씻어 건져 물기를 턴다. ● 이렇게 만드세요 1_ 냄비에 소금 1큰술을 넣고 살짝 볶는다. 2_ 말린 도미는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 완전히 뺀 뒤 2㎝ 간격으로 칼집을 넣은 다음, 볶은 소금을 위에 뿌리고 로즈마리를 올린다. 3_ 석쇠에 호일을 깔고 ②의 도미를 올린 뒤 200℃로 예열시킨 오븐에 넣어 노릇하게 굽는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2400 | 삼색 김밥 | 다크엔젤 | 13-05-24 | 2505 |
| 2399 | 왕새우튀김 공작김밥 | 물망초 | 13-05-24 | 2410 |
| 2398 | 햄꽃 한 포기 김밥 | 솜사탕 | 13-05-24 | 2237 |
| 2397 | 완두콩 드레싱의 그린 샐러드 | 스위트 | 13-05-22 | 3289 |
| 2396 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-05-22 | 2812 |
| 2395 | 닭고기우엉크림소스 | 장미 | 13-05-22 | 2221 |
| 2394 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 니브 | 13-05-22 | 2155 |
| 2393 | 된장파소스돈가스 | 안나 | 13-05-22 | 1882 |
| 2392 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 쿠니 | 13-05-22 | 1958 |
| 2391 | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 윈디 | 13-05-22 | 1690 |
| 2390 | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 | 헤루에 | 13-05-22 | 1577 |
| 2389 | 새우 야채 볶음 | 라일락 | 13-05-20 | 2936 |
| 2388 | 브로콜리 베이컨롤샐러드 | 아픈마음 | 13-05-20 | 2571 |
| 2387 | 브로콜리 새우간장조림 | 앨리스 | 13-05-20 | 2353 |
| 2386 | 브로콜리 쇠고기볶음 | 아이리스 | 13-05-20 | 1994 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
