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요리 abc
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미삼고추장초회 | ||
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미삼고추장초회
* 필요한 재료 미삼 150g, 고추장 1큰술, 설탕 2작은술, 청주 ½작은술 * 이렇게 만드세요 1_ 미삼은 맑은 물에 살살 흔들어 씻은 후 물기를 빼고 잔뿌리를 잘라낸다. 2_ 고추장에 설탕과 청주를 고루 섞어 양념한다. 미삼의 향을 그대로 즐기기 위해 다른 양념을 하지 않는다. 쓴맛이 돌기 때문에 설탕만 약간 더 넣어 맛을 낸다. 3_ 접시에 양념한 고추장을 덜어 담고 미삼을 가지런히 얹어 낸다. * Point 고추장에 설탕과 청주만 넣어 양념장을 만들어 미삼의 쌉쌀한 맛과 향을 고스란히 즐긴다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2340 | 여름막김치 | 애니랜드 | 13-04-16 | 1752 |
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| 2329 | 참나물겉절이 | 포레스트 | 13-04-15 | 1617 |
| 2328 | 장어 부추 마늘조림 | 츠키 | 13-04-01 | 3467 |
| 2327 | 대하 잣즙 더덕무침 | 쏘이 | 13-04-01 | 2637 |
| 2326 | 참마 들깨전 | 시엘 | 13-04-01 | 2319 |
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