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요리 abc
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미삼고추장초회 | ||
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미삼고추장초회
* 필요한 재료 미삼 150g, 고추장 1큰술, 설탕 2작은술, 청주 ½작은술 * 이렇게 만드세요 1_ 미삼은 맑은 물에 살살 흔들어 씻은 후 물기를 빼고 잔뿌리를 잘라낸다. 2_ 고추장에 설탕과 청주를 고루 섞어 양념한다. 미삼의 향을 그대로 즐기기 위해 다른 양념을 하지 않는다. 쓴맛이 돌기 때문에 설탕만 약간 더 넣어 맛을 낸다. 3_ 접시에 양념한 고추장을 덜어 담고 미삼을 가지런히 얹어 낸다. * Point 고추장에 설탕과 청주만 넣어 양념장을 만들어 미삼의 쌉쌀한 맛과 향을 고스란히 즐긴다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 2241 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 1858 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 1784 |
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| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 2187 |
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| 2314 | 바지락 조개죽 | 레인 | 13-03-27 | 2839 |
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| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 1947 |
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