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요리 abc
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시래기된장조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRE%3D&page=53
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| 시래기된장조림 재료 시래기 300g, 양파 1/2개, 다진 파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국물용 멸치 8개, 된장 2큰술, 들기름 1/2큰술, 대파 약간 만들기 1 시래기는 끓는 물에 10분간 푹 삶아 그 상태로 2시간 정도 불린 후 억센 부분은 잘라내고 깨끗하게 손질한다. 양파는 결대로 채 썬다. 2 1에 된장, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 조물조물 무친다. 3 멸치는 내장을 모두 제거한다. 4 냄비에 2와 3을 넣고 물 5컵을 부어 약한 불에서 1시간 정도 끓인다. 시래기가 푹 익으면 멸치를 골라 내고 들기름과 어슷 썬 대파를 넣어 3분 정도 더 끓인다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 2492 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 2369 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 2038 |
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| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 1288 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 1493 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 1514 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 1090 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 3277 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 2708 |
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