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요리 abc
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매콤한 두부구이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRU%3D&page=56
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| 매콤한 두부구이 재료 두부 1모, 녹말가루 1컵, 현미유 2큰술, 양념장(맛술 3큰술, 간장 2큰술, 조청?고춧가루?고추장?다진 마늘 1큰술씩, 참기름 1작은술) 만들기 1 두부는 적당한 크기로 썰어 녹말가루를 골고루 입힌다. 2 프라이팬을 달군 후 현미유를 두르고 약한 불로 줄여 1의 두부를 노릇노릇해질 때까지 지진다. 3 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든 뒤 2에 얹고 한 번 더 살짝 굽는다. |
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