◆ 매실장아찌 조리시간:15days | 재료분량:1kg 분량 | 난이도:하 재료: 매실 1kg, 설탕 1kg 1 매실과 설탕을 1:1 비율로 담아 15일 정도 숙성시킨 뒤 맛간장이나 고추장에 담가 저장한다.