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요리 abc
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우엉잡채 | ||
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| 우엉잡채 우엉잡채 재료_ 우엉 1뿌리, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ⅓개, 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 작은술, 식용유·식초 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 손가락 길이 정도로 자른 후 가늘게 채썬다. 식촛물을 끓이다가 우엉채를 넣어 데친 후 찬물로 헹군다. 2 피망과 양파는 곱게 채썬다. 3 식용유를 두른 프라이팬에 ①의 우엉채를 넣고 살짝 볶다가 간장으로 간을 하고 설탕, 후춧가루를 넣는다. 4 ③의 우엉채에 간이 충분히 배면 채썬 피망과 양파를 더해 아삭할 정도로만 더 볶는다. 5 ④의 우엉잡채를 불에서 내리고 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 접시에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2340 | 여름막김치 | 애니랜드 | 13-04-16 | 1936 |
| 2339 | 아삭이고추김치 | 윈디 | 13-04-16 | 1975 |
| 2338 | 열무얼갈이김치 | 달님 | 13-04-16 | 1681 |
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| 2336 | 바지락쌈장 | 벤자민 | 13-04-15 | 3107 |
| 2335 | 버섯볶음 | 츠키 | 13-04-15 | 2507 |
| 2334 | 액젓쌈장 | 하레 | 13-04-15 | 2257 |
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| 2332 | 참치쌈장 | 스텔라걸스 | 13-04-15 | 1918 |
| 2331 | 마늘종무침 | 애니랜드 | 13-04-15 | 1919 |
| 2330 | 멸치된장쌈장 | 청아 | 13-04-15 | 1719 |
| 2329 | 참나물겉절이 | 포레스트 | 13-04-15 | 1803 |
| 2328 | 장어 부추 마늘조림 | 츠키 | 13-04-01 | 3705 |
| 2327 | 대하 잣즙 더덕무침 | 쏘이 | 13-04-01 | 2857 |
| 2326 | 참마 들깨전 | 시엘 | 13-04-01 | 2544 |
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