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요리 abc
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우엉잡채 | ||
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| 우엉잡채 우엉잡채 재료_ 우엉 1뿌리, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ⅓개, 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 작은술, 식용유·식초 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 손가락 길이 정도로 자른 후 가늘게 채썬다. 식촛물을 끓이다가 우엉채를 넣어 데친 후 찬물로 헹군다. 2 피망과 양파는 곱게 채썬다. 3 식용유를 두른 프라이팬에 ①의 우엉채를 넣고 살짝 볶다가 간장으로 간을 하고 설탕, 후춧가루를 넣는다. 4 ③의 우엉채에 간이 충분히 배면 채썬 피망과 양파를 더해 아삭할 정도로만 더 볶는다. 5 ④의 우엉잡채를 불에서 내리고 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 접시에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 2058 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 1764 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 1653 |
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| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 2204 |
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| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 1684 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 1571 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 1267 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 1179 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 1138 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 2664 |
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